1 pate brisée
40 bigareau
1 creme patissiere sur la base de 250 ml de lait
Tout preparer sans mettre de sucre et mettre au four 30 min Th 6.
Bon appétit .
Est ce que quelqu'un connait une recette de glace maison avec des boudoires ecrasés?Merci pour vos commentaires et reponses .
Il vous faut :
1 pate brisée
2 oeufs
1 boite de thon
20 cl de creme fraiche liquide
30 ml de moutarde
1 tomate
100 gr de gruyere rapé
1.Preparer la pate et la disposer dans votre moule
2.etaler la moutarde au fond de la pate
3.disposer le thon par dessus la moutarde
4.parsemer le gruyere
5.decouper votre tomate et la mettre par dessus vos ingredients
6.pour finir melanger la creme fraiche et les oeufs et mettre le tout dans votre moule.
Voila le resultat sauf que moi nayant plus de pate brisée j'ai pris une pate feuilletée et c'est tout aussi bon!
Bon appétit.
1.Il vous faut 1 petite baguette coupé en 3 parts egales et ouvertes en 2 chaques bouts obtenus afin d'en avoir 6.
2.Vous y etaler de la creme fraiche sur chaques tartines
3.Ajouter quelques tranches de jambon de la largeur de la tartine.
4.Puis du gruyere rapé ou en morceaux (mais fond moin vite !)
5.Et hop au four th 5 environ 10 mins
Cette recette est extra ,simple ,peu honereuse et tres bourative !!!
A vous de juger et bon appétit!
170 ml de sucre
80 ml d’eau bouillante
3 cc de beurre fondu ou 45 ml
1 pincée de sel
Tout mélanger .
PALETS BRETONS -pure beurre ( 2 façons )
|
250 gr de farine
125 gr de sucre
100 gr de beurre
75 gr de poudre d’amande
2 jaunes d’œufs+1 pour dorer
10 cl de creme fraiche liquide
1 pt verre d’eau de vie ou de cognac
|
300 gr de farine
½ sachet de levure chimique
150 gr de sucre
150 gr de beurre mou
6 cs de creme fraiche
125 gr de poudre d’amande
3 jaunes d’oeufs
|
Metter la farine dans un saladier faire un puit au milieu et y mettre tous les ingredients.
Bien melanger pour avoir une pate lisse que vous etendez au rouleau.
Découper des ronds avec un verre ou des formes diverses, dorer a l’œuf et les cuire a four moyen sur une plaque huilée 15 min.
Laisser refroidir .
Les bigoudens se conservent longtemps dans une boite a gateaux bien fermée.
PATE A PIZZA --- QUIGG--- (extra moelleuse)
210 ml d’eau
1 cc de levure
360 gr de farine
1 cc de sel
1 cc de sucre
20 ml d’huile d’olive
Programme preparation de pâtes.
BRIOCHE PUR BEURRE –-QUIGG---
165 ml de lait
3 jaunes d’œufs
1 cc de sel
375 gr de farine t55
4 cs de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 cc de levure
100 gr de beurre fondu
2 cc de fleur d’oranger (facultatif)
Programme PAINS SUCRES – croute claire – 1350gr
ARRET 20 MIN avant la fin sinon trop seche.
300 ml de lait concentré ou 397 gr
310 ml de whisky
250 ml de creme fraiche liquide ou pas
3 œufs
1 cc de chocolat liquide
Ce garde 1 mois au frigo.
CAKE AU JAMBON OU LARDONS (rapide)
4 œufs
8 Cs de lait
75 gr de beurre fondu
150 gr de gruyère
4 tranches de jambon ou une boite de lardons
1 paquet de levure chimique
Incorporer dans la farine les œufs uns a uns, le lait, le beurre fondu, le gruyère et la levure.
Mélanger et ajouter le jambon ou lardons dedans.
Verser dans un moule a cake et faire cuire 1 heure th6.
les ingredients qu'il vous faut :
|
Pour la bechamel :
|
Pour le remplissage de la tourte:
|
|
2 cuilleres a soupe de farine
|
1 petite boite de champignons
|
|
1/4 de litre de lait
|
1 poignée de gruyere rapé
|
|
25 gr de beurre
|
2 pates feuilletées
|
|
|
2 tranches de jambons blanc
|
|
|
1 jaune d'oeuf
|
1.Preparer votre bechamel : faire fondre le beurre puis ajouter d'un coup la farine et remuer fortement avec un fouet puis ajouter
progressivement la lait et laisser epaissir .
2.Pendant ce temp preparer la tourtiere , apposer votre 1ere pate feuilletée au fond puis
3.reprendre la bechamel voir si elle epaissit , ensuite une fois le lait mit entierement dedant ajouter les champignons egoutés ,la poignée de
gruyere rapé salé et poivré a volonté!
4.deposer la moitié de la bechamel sur le fond de la tourte
5.poser vos tranches de jambon dessus
et mettez tout le reste de votre bechamel par dessus.
6.recouvrez avec votre 2eme pate feuilleté en appuyant bien sur les bord pour les faire collées l'une a l'autre et decoupez le surplu de pate.
7.une fois cette operation faite vous pouvez fair de la deco avec les morceaux de pate en trop comme j'ai fait par exemple.
8.Pour terminer cette succulante recette tres nourrissante badigeonnez le dessus avec un jaune d'oeuf au pinceau ou a la main si vous n'en avez pas
.
9.Voila et n'hesitez pas a me laisser votre commentaire pour une quelconque remarque positive ou negative .
Merci et bonne appétit
pour 25 a 30 petits fours :
2 pates feuilletées
1 bt de thon bien egouttée
1 bt de sauce italienne petit format ou autre sauce
1 oignon
1/bien melanger les 3 ingredients en ayant auparavant acher l'oignon
2/puis fair des cercle avec 1 verre dans les pates feuillettées pour faire des mini tartes
3/Ajouter de la sauce sur chaques tartelettes et mettez au four Th 6 pendant 15 a 20 mins
4/Attention ça va vite et ça gonfle !
Bon apéro !
500 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 jaune d'oeuf
2 cuilliere a soupe de farine maizena
1 tablette de chocolat lait ou noir ou blanc celon votre gout
Melanger la maizena + 2 cuilliere a soupe de lait + le jaune dans un saladier assez grand pour recuillir le reste du lait .
Pendant ce temp la faites chauffer le reste du lait avec la tablette de chocolat en remuant bien sinon le chocolat brule au fond de la casserole !
Puis ajouter le tout dans le saladier .
Bien remuer .
Et remettre dans la casserole pour faire epaissir.
Puis vous pouvez ou remettre dans un saladier propre ou mettre en petit pots.Environ 4 petit pots en verres.
Voila bon appétit !
Pour ceux qui aime plus sucré rajouter 2 cuilliere a soupe de sucre semoule.
==>La c'etait au bout de 10
min